««][§¤°~^™ كيـــــكة التووووت ™^~°¤§][««

كيكــــــــــــة التوووووتـ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير::
1كوب زبده
2 كوب سكر
1/2 كوب جيلي فراولة (حبيبات)
4 بيض
1/2 كوب فراولة بيوريه
3/4 كوب دقيق
1/2 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 كوب حليب

للحشو::
چيلي فراولة بارد (في قالب بنفس مقاس قالب الكيك)

للتزيين::
1/2 كوب فراولة
2 كوب كريمة لباني مخفوقة (مع قليل من السكر البودرة)

طريقة تحضير كعكة بجيلي التوت::

- يُسخن الفرن لدرجة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب الكعك بقليل من الزبد ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد (أويُبطن بورق زبد).
- يُخلط الزبد مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة ويُصبح كالكريمة.
- تُضاف حبيبات الجيلي مع الإستمرار في الخلط حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف التوت والبيض بالتناوب مع الإستمرار في العجن.
- تٌخلط المكونات الجافة، وتُضاف إلى الخليط مع الإستمرار في العجن.
- يُضاف الحليب مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.
- يُصب العجين في القالب المعد الكيك ويُساوى السطح.
- يُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج (مع مراعاة عدم فتح الفرن أثناء عملية الخبز).
- تترك الكعكة لتبرد قليلاً، ثم تقلب على شبكة معدنية لتبرد تماماً.
- يُقسم الكيك عرضياً بواسطة سكين حاد إلى 3 طبقات متساوية في الإرتفاع.
- تُوضع الطبقة الأولى في طبق التقديم، ثم تُوضع طبقة من الكريمة ويُساوي السطح.
- تُوضع طبقة من جيلي الفراولة ثم طبقة أخرى من الكيك وتُكرر الخطوات.
- يُغطى سطح الكيك والجوانب بالكريمة ويُساوي.
- يُزين الكيك بالفراولة الطازجة ثم يُقدم.

مع حبـــــ([ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة])ـــــــــي
المصدر: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يم يم
شهيتيني
انشاءالله بسويهاا
شووكرا ي عسسلل

يسلموووووووووو

ماننحرم من جديدك

يسسلمووا

ياالغلآ